Производствената линия за хлебни трохи е напълно автоматична производствена линия, която интегрира смесване на суровини, обработка на издухване, рязане и оформяне, сушене и опаковане. Основните продукти включват галета и галета, които се използват широко в покритието на пържени храни като пържени пържоли, пържени пилешки бутчета, пържена риба и др.

Производствен процес

Миксер: Добавете определено количество вода към суровините и ги разбъркайте равномерно.

Захранващо устройство: Използвайте двигателя като сила за пренасяне на смесените суровини към захранващия бункер на екструдера, за да осигурите удобно и бързо подаване.

Екструдер: Има специален контролен шкаф за производство на ленти под високо налягане.

Резачка: Нарежете продуктите с дълги ленти на къси ленти.

Асансьор: Транспортирайте продукта до пещта. Височината на асансьора се определя според фурната; след изпичане продуктът се транспортира до мократа мелница.

Много{0}}пластова фурна: Повечето от тях са електрически фурни. Температурата се регулира между 0-200 градуса чрез контролния шкаф. Вътрешността е двуслойна мрежеста торба от неръждаема стомана. Времето за печене може да се регулира според скоростта, като се извади влагата и се увеличи срокът на годност.

Мокра мелница: Натрошава продуктите с дълги ленти на трици.

Екран за оценяване: Отсейте различни продукти.

Опаковъчна машина: Може да се използва вертикална опаковъчна машина и комбинирана компютърна претегляща опаковъчна машина

Предимства на производствената линия

1. Хранителност и вкус: След екструдиране, издуване, готвене и формоване на производствената линия нишестената тъкан в суровините се денатурира и желатинизира, което има ефект на хомогенизиране и е по-лесно за смилане и абсорбиране. В сравнение с традиционните ферментирали хлебни трохи, той има високо хранително съдържание, разнообразен вкус и лесно се усвоява.

2.Широка гама от приложения: Може да се използва не само за пържене на повърхността на месни продукти, но също така може да се направи на трохи от трици, подобни на трици-и игловидни-форми, и да се поръси върху повърхността на бухнали закуски за подобряване на вкуса.

3. Производителност на процеса на пържене: Изчерпателният анализ показва, че трохите за хляб, произведени от линията за производство на бухнали трохи, имат по-добра производителност на процеса на пържене от традиционните трохи за хляб. Структурата на тъканните влакна на новите хлебни трохи е в основата си подобна на тази на традиционния хляб, а бухналите хлебни трохи, произведени от производствената линия за хлебни трохи снежинки, имат по-плътна тъканна структура.

Области на приложение

Хлебните трохи се използват широко в хранително-вкусовата промишленост, главно като покритие за пържени храни, като западна пържена пържола, пържени пилешки бутчета, пържено пиле, риба, морски дарове, лучени кръгчета и др. Те могат също така да намалят времето, необходимо на храната да изгори, и да ги поръсите върху хляб и сладкиши при печене, за да подобрите вкуса на храната.